胃热的患者主要表现在口腔、胃部，以及大便出现相应的症状，可通过药物治疗或代茶饮治疗等方法缓解症状，一般需要使用清胃热的药物进行缓解。
一、胃热症状：患者会表现为口舌生疮、牙龈肿痛、口臭、胃中灼热、胃部疼痛、喜喝凉水，以及舌质红、舌苔黄、舌偏干、脉滑数等表现，部分患者会表现为大便干结、口干咽燥、口腔溃疡反复发作等表现。
二、胃热治疗：1、药物治疗：可以使用中成药治疗，如牛黄清胃丸、黄连上清丸、藿香清胃胶囊等药物，汤药包括清胃散、白虎汤等，可以缓解胃热的症状。但对于胃火亢盛同时又有胃阴不足的患者，此时可以使用玉女煎治疗。另外，胃部疾病也可以引起胃热，例如胃溃疡、胆汁反流性胃炎等，可能会伴有反酸、嗳气等症状。此时也可以使用西药缓解症状，如奥美拉唑、雷贝拉唑，或者使用枸橼酸莫沙必利片、硫糖铝混悬液等药物；
2、代茶饮治疗：将药物加入温水中冲泡，冲泡后水代茶饮，如蒲公英、金银花、紫花地丁，以及野菊花等，都有较好的清胃热作用，可以适当缓解牙龈肿痛、口干、口臭等胃热症状。
如果出现胃热，建议注意饮食调理，以易消化、清淡食物为主，例如梨、绿豆粥、西瓜、黄瓜、苦瓜等食物，有助于清热降火、润肺化痰。同时少喝凉水，要常喝温水，避免辛辣、刺激性、生冷食物，有助于减轻口臭的情况。